El amoniaco es un compuesto químico que se utiliza en múltiples sectores e industrias alrededor de todo el mundo, haciéndolo totalmente necesario en productos que utilizamos de manera cotidiana.
En su forma natural, el Amoníaco es un gas incoloro compuesto de una parte de Nitrógeno y tres partes de Hidrógeno, creando la fórmula NH3. Se produce gracias a la descomposición de materia orgánica, como pueden ser animales, bacterias o plantas, y lo podemos encontrar tanto en la tierra, como en el aire y en el agua.
Aunque su existencia es de manera natural, el Amoníaco Anhidro es también fabricado de manera industrial.
El Amoníaco Anhidro se utiliza principalmente en la industria de la refrigeración.
En esta industria, el uso del amoníaco anhidro es muy común, encontrándonoslo en un nivel de pureza del 99% y sin apenas contener agua. La ventaja del amoníaco en la refrigeración, es que permite alcanzar temperaturas de hasta -70ºC, consiguiendo un uso popularizado en la industria de la alimentación para mantener los productos como carnes, pescados, bebidas o helados a una temperatura baja.
El Amoníaco Anhidro es un producto esencial y necesario en la producción alimentaria.
Además, también encontramos amoníaco anhidro en la climatización industrial y el aire acondicionado, disponible en muchos de los sitios que visitamos, ya sean hoteles, aeropuertos o hospitales, pero siempre con unas cantidades muy limitadas.